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EXCELLENZ S 1000

Par : IFF
EXCELLENZ® S 1000 is an alkaline alpha-amylase for use in granular, automatic dishwashing products. It is specifically developed for enhanced removal of wheat starch, for example tough pasta residues on dishes. EXCELLENZ® S 1000 hydrolyzes the glycosidic bonds in these soils, cutting the starch into soluble oligosaccharides. These reactions products are then removed by the wash liquor.
EXCELLENZ S 1000
Par : IFF

Description technique de EXCELLENZ S 1000

Noms commerciaux :
EXCELLENZ S 1000
Grades commerciaux :
EXCELLENZ ™
Fournisseurs :
IFF
Commodity Code:
35079090
Numéro CAS:
13463-67-7;9000-90-2;69011-36-5
Groupe :
Enzymes
Sous-Groupes :
Amylase
Numéro REACh :
-
Nom chimique/commun :
α Amylase
Numéro du Produit:
291761

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